کربنات پتاسیم برای کاهش اسیدیته نوشیدنی ها و حفظ رنگ آنها مورد استفاده قرار می گیرد. کربنات پتاسیم یک ماده ضروری برای فرآوری کاکائو ، بهبود رنگ و طعم و کاهش مزه تلخ آن است.
این ماده محتوای چربی کاکائو را کاهش داده و انحلال پذیری آن را در مایعات افزایش می دهد بنابراین کمک می کند کاکائو کمتری در محصولات استفاده شود و راهی برای صرفه جویی در دستور پخت کیک و کلوچه هاست.
براساس FDA هیچ مدرکی در رابطه با خطرناک بودن مصرف کربنات پتاسیم در مواد غذایی در سطوح فعلی وجود ندارد. در واقع شکلات قلیایی شده با کربنات پتاسیم یک ماده ارگانیک مجاز است.
با اینحال وقتی صحبت از ارتقاء سلامتی است تحقیقات مختلف نشان می دهد که شکلات غیرقلیایی فواید بیشتری برای انسان دارد.
نکته :
مطالعات صورت گرفته در سال ۲۰۱۸ نشان داد که پودر کاکائو فراوری نشده ۱۰ برابر بیشتر از انواع فراوری شده حاوی فلاوونوئیدهاست که با خواص آنتی اکسیدانی به بهبود سلامتی انسانها کمک می کنند. به همین جهت کاکائوی قلیایی نشده با کربنات پتاسیم کاکائوی طبیعی نامیده می شود.
کربنات پتاسیم برای استفاده تجاری توسط الکترولیز کلرید پتاسیم که یک ماده معدنی طبیعی است به دست می آید و برای تولید شیشه و صابون مورد استفاده قرار می گیرد. کاربردهای کنونی این ترکیب بیشتر بستگی به خصوصیات اساسی مانند توانایی گرمازایی آن دارد که می تواند به عنوان ضد یخ مورد استفاده قرار بگیرد.
علاوه براین خاصیت جاذب الرطوبه این ماده باعث کاربرد گسترده آن در صنعت کشاورزی و صنایع آرایشی – بهداشتی شده است. این ترکیب برای کاهش اسیدیته مواد خوراکی و حفظ رنگ میوه ها در حین فرآیند خشک کردن نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
کربنات پتاسیم با تولید آئروسل های متراکم برای اطفاء حریق نیز کاربرد دارد و در صنعت جوشکاری نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
این ماده به عنوان یک مکمل برای تامین پتاسیم در صنعت پرورش دام های گوشتی نیز کاربرد دارد. کربنات پتاسیم سالهاست که در تولید نان و شیرینی ، نوشابه و شربت به عنوان یک ماده بافرکننده مورد کاربرد است.
کاربرد پتاس یا هیدروکسید پتاسیم چیست ؟
هیدروکسید پتاسیم یا پتاس و دی اکسید کربن تنها مواد شیمیایی لازم برای تولید پتاسیم کربنات هستند .
کربنات پتاسیم جهت نرم سازی آب سخت استفاده میشود که ازجمع شدن کلسیم و منیزیم و در آب جلوگیری میکند و از رسوب این املاح در سیستم لوله کشی جلوگیری میکند .
کربنات پتاسیم در صنایع ساخت شیشه و نساجی و صنایع غذایی ، تولید رنگ و جوهر های چاپی و صنایع شوینده و آرایشی، تولید مواد شیمیایی و کودهای شیمیایی استفاده دارد
اگر به فکر خرید یک مدل خوب، زیبا و در عین حال ارزان هستید میتوانید به فروشگاه ما سر بزنید تا با تعدادی از نمونه محصولات ما آشنا شده و اگر تمایل داشتید یک مدل از آن ها را خریداری کنید. در حین خرید طلا هم میتوانید به چند نکته و توصیه زیر توجه کنید:
وزن، سایز، اندازه و حجم
در انتخاب سایز اندازه و وزن گوشواره طلا خیلی دقت کنید. هرچند که گوشوارهای بزرگ شکیل هستند و بسیار زیبا به نظر میرسند، اما معمولا هر کسی سایز بزرگ نمیپسندد و ما هم گوشواره سنگین را به هر کسی توصیه نمیکنیم.
وزن بالای طلا میتواند به گوش آسیب بزند و اندازه گوش را بلندتر کند. بنابراین اگر لاله گوش ظریفی دارید و یا اینکه قصد دارید همیشه از گوشواره استفاده کنید ما پیشنهاد میکنیم سایز و اندازه کوچک بخرید.
عیار طلا
طلای ۲۴ عیار خالص ترین طلا است و جواهراتی که عیارشان ۲۴ است فقط از طلا ساخته شده اند. اما عیارهای پایین تر علاه بر طلا، فلزات دیگری هم بکار رفته اند. برخی از این فلزات مثل نیکل ممکن است برای برخی خانم ها حساسیت ایجاد کنند. یعنی ذاتا ممکن است خانمی نسبت به نیکل حساس باشد. اگر شما اینگونه هستید عیارهای پایین گوشواره مانند ۱۰ و ۱۴ را نخرید و در عوض طلا ۱۸عیار بخرید.
مدت زمان استفاده
اگر میخواهید گوشواره را برای اغلب موارد یا همیشه استفاده کنید ما توصیه میکنیم حین خرید گوشواره طلا، مدلی با عیار پایین مثل ۱۸ بخرید. زیرا طلای ۲۴ عیار معمولا استحکام زیادی ندارد و اگر آسیب یا ضربه ای به آن وارد شود احتمال شکستن و یا خم شدنش بالا است. اما عیارهای پایین مستحکم تر هستند.
محل خرید
اگر بخواهید گوشواره خود را از طلا فروشی ها بخرید هم مجبورید به صورت حضوری کلی پیاده روی کنید و چند ساعت بیرون از خانه باشید. و هم به دلیل اینکه طلا فروش معمولا اجاره مغازه میپردازد، هزینه بیشتری از شما میخواهد. اما در بستر اینترنت فروشگاه هایی مثل کیش طلا هستند که اقدام به فروش طلای کم اجرت میکنند. اگر میخواهید گوشواره را ارزانتر از همه جا بخرید میتوانید از طلا فروشی آنلاین کیش طلا خرید کنید.
فرم صورت
گوشواره ها را معمولا بر اساس فرم صورت میخرند زیرا عقیده بر این است که صورت همه ایده آل نیست و هدف استفاده از گوشواره ها هم کمک به ایده آل نشان دادن فرم صورت است. در ادامه به شما کمک میکنیم تا بر اساس فرم صورت اقدام به خرید گوشواره طلا کنید
یکی از مدرن ترین تکنولوژی های طراحى و ساخت استخر، استخرهاى فایبرگلاس است. این نوع از استخرها علاوه بر قابلیت نصب سریع، مقاومت و عمر بسیار بالایى دارد. در این مقاله قصد داریم به مزایای استخر فایبرگلاس بپردازیم.
1. استخر فایبر گلاس مقاوم در برابر کلر نمک
همان طور که شیمی دان ها می گویند آب دارای کلر نمک باعث خوردگی سطح بتن می شود؛ این به این معناست که هرچه سریعتر استخر بتنی خود را کنار بگذارید، چون استخرهای فایبرگلاس مقاوم در برابر خوردگی کلر نمک است.
2.نصب سریع استخر فایبرگلاس
هیچ کس نمی خواهد زمانی که اقدام به ساخت استخر می کند 2 ماه یا بیشتر جهت ساخت استخر صرف شود. استخرهای پیش ساخته فایبرگلاس کاملا این مشکل را حل کرده اند، زیرا این استخرها برای نصب و راه اندازی فقط به 4 تا 7 روز زمان نیاز دارند.
3.نگهداری کمتر استخر فایبرگلاس
این یک واقعیت است که در سال 2011 تایید شده و جایی برای بحث ندارد. استخر فایبرگلاس نگهداری زیادی نمی خواهد؛ این استخرها کمتر از 30 دقیقه در هفته زمان براى نگهداری می خواهند.
4.سطح نرم استخر فایبرگلاس
همانطور که می‌دانید خیلی مهم است که سطح استخر زبر و تیز نباشد. هیچ کس نمی خواهد زمانی که کودکش در استخر شنا می کند پوست بدنش به خاطر کشیده شدن به سطح زبر و ساینده بتن زخمی شود. استخرهای فایبر گلاس به دلیل داشتن سطحی صاف و کاملا صیقلی این مشکل را به طور کل برطرف کرده اند
5.هزینه کمتر استخرهاى فایبرگلاس
در نگاه اول شاید قیمت یک استخر بتنی و فایبر یکسان باشد اما طولانی مدت با توجه به تفاوت شیمیایی و تعمیر و نگهداری استخر فایبر گلاس به صرفه تر است، زیرا استخر پیش ساخته فایبرگلاس آب بند دائم است و به هیچ وجه نشتی ندارد.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد ساخت تاسیسات استخر شنا می توانید از مشاوران تام استخر مشاوره بگیرید.
تجربیات متعددی نشان داده اند که دام رغبتی به مصرف آب پنیر غلیظ به تنهایی ندارد. با توجه به اینکه امکانات تولید و مصرف آب پنیر غلیظ در کشور ما وجود دارد، نتایج پژوهش های انجام شده می تواند بسیار مفید باشد.
اما اگر آب پنیر غلیظ با ملاس مخلوط شده به سادگی مورد استفاده قرار می گیرد. خوشبختانه ملاس نیز به حد کافی در کشور وجود دارد.
یک نسبت ۵۰-۵۰ که می تواند بخشی از جیره غذایی را تشکیل دهد. مصرف روزانه ۵ کیلوگرم از مخلوط فوق تأثیر جالبی در کاهش کاه در جیره نشان داده است.
در تجربه دیگری معلوم شده که اگر به سیلوی ذرت غنی شده با اوره , پودر آب پنیر نیز اضافه شود نتیجه بسیار جالب خواهد بود، تولید روزانه شیر بالا می رود مثلا روزانه ۳۱ کیلوگرم شیر با سیلوی ذرت همراه با ۵۰۰ گرم اوره و ۱ درصد پودر به دست آمده است در حالی که در جیره فاقد پودر آب پنیر تولید متوسط شیر هر گاو ۳۹ کیلوگرم بوده است.
هرگاه میزان مصرف آب پنیر خیلی زیاد باشد، تغییراتی در میزان اسیدهای چرب شکمبه یا سیرابی پیدا می شود. افزایش میزان اسید بوتیریک گزارش شده، همچنین اسیدهای والریک ، کاپروئیک زیاد شده در حالی
که اسید پروپیونیک کاهش یافته است.
البته در تحقیق دیگری گزارش شده که مقادیر اسیدهای بوتیریک و پروپیونیک هر دو افزایش داشته است. مؤلفین دیگری افزایش اسید استیک و اسیدبوتیریک را گزارش کرده اند.
بعضی از پژوهشگران معتقدند که بالا بودن نسبت اسید بوتیریک با افزایش میزان ماده چرب ارتباط دارد.
توجه :
گرچه در مورد اثر مصرف آب پنیر بر درصد چربی شیر نظریات مختلفی موجود است اما کلیه محققین هم عقیده اند که مصرف آب پنیر منجر به افزایش میزان پروتئین شیر گاو می گردد.
این افزایش را ۱۰-۵ درصد نسبت به جیره فاقد آب پنیر ذکر نموده اند. رژیم های حاوی کنسانتره ، کاربرد آب پنیر به شکل پودر جلو کاهش درصد چربی را می گیرد.
به نظر می رسد که اثر آب پنیر در ماده چرب شیر بیشتر مربوط به مواد شیمیایی از قبیل کربنات پتاسیم ، کربنات سدیم و اکسید منیزیم است تا لاکتوز .
این مواد باعث افزایش چربی شیر می شوند در حالی که بر روی تولید کلی شیر تأثیر منفی دارند.
به طور خلاصه، مصرف آب پنیر مایع توسط دام های شیری یکی از راه حل های بازیافت آب پنیر به صورت مایع است.
هنگام انتخاب و خرید طلا به عیار آن توجه ویژه ای داشته باشید. هرچه عیار بالاتر باشد یعنی طلا خالص تر و میزان فلز مس بکار رفته در آن کمتر است. و برعکس هرچه عیار کمتر باشد یعنی درصد مس استفاده شده بیشتر است و ارزش آن به طبع کمتر خواهد بود.
نکته جالبی که باید درباره این نوع طلا بدانید این است که هرچه درصد مس استفاده شده بیشتر باشد، با وجود تیره رنگ بودنش اما ماندگاری، قدرت و استحکام بالاتری دارد. بنابراین اگر میخواهید بیشتر اوقات از قطعه طلای خریداری شده استفاده کنید بهتر است که رزگلد تیره تر و طلای 18 عیار انتخاب کنید. زیرا همیشه از آن استفاه میکنید و همیشه هم مثل روز اول خواهد ماند.
اما اگر تنها برای مناسبت های خاصی قصد دارید جواهرات یا مثلا سرویس طلای رزگلد خریداری کنید بهتر است که با عیار بالا بخرید. و به عنوان یک مثال دیگر اگر قصد خرید انگشتر طلا رزگلد دارید اما تنها میخواهید در مهمانی ها از آن استفاده کنید ۲۲ عیار آن را خریداری کنید.
طلای صورتی یا طلای قرمز انواع مختلف طلای رزگلد هستند
همانطور که گفته شد ما میتوانیم به طلا رزگلد صورتی یا قرمز هم بگوییم. هر چه درصد مس بکار رفته یا بهتر بگوییم مس ترکیب شده با طلای خالص، بیشتر باشد، رنگ آن به قرمزی میگراید و ما به آن طلا قرمز میگوییم. و برعکس هرچه درصد مس ترکیب شده کمتر باشد رزگلد کمرنگ، روشن تر و شبیه به رنگ صورتی کم رنگ میشود.
امروزه سرویس طلای رزگلد صورتی که رنگ روشنتری دارد بسیار پرطرفدار شده و کسانی که رنگ طلای قرمز یا تیره تر را میپسندند بیشتر رو به خرید دستبند طلای رزگلد و یا انگشتر رزگلد می آورند.
قرمز یا صورتی؟ کدام با ارزش تر هستند؟
به طور کلی ، هرچه عیار یک قطعه طلای رزگلد پایین تر باشد، به این معنی است که مقدار مس بکار رفته در آن بیشتر است. و به طبع قیمتش کمتر است. اما اگر خلوص طلا بیشتر از مس بکار رفته در رزگلد باشد، قیمت آن بالاتر خواهد بود. پس به طور کلی صورتی از قرمز با ارزش تر است .
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد دانشنامه طلا می توتنید به سایت طلافروشی آنلاین کیش طلا مراجعه کنید.