یکی از پر فروش ترین ماشین های شرکت هیوندای در ایران و همینطور یک کراس اوور بسیار محبوب در جهان ماشین هیوندا سانتافه است . مدل جدید سانتافه 2021 که بسیار متفاوت از مدل 2020 می باشد در ماه سپتامبر در اروپا عرضه می شود . شرکت هیوندا موتورز از پلتفرم جدید این ماشین رو نمایی کرده که به آن خواهیم پرداخت .
تغییرات سانتافه 2021
-در نسخه جدید این مدل هیوندای سانتافه می توان به باز طراحی چراغ های عقب و جلو اشاره کرد ( همانطور که در تصویر می بینید ) که جلوه بسیار زیبا و جدیدی به این ماشین بخشیده.این چراغ های خطی LED نور بیشتری به جاده می تاباند .
-شرکت هیوندا این خودرو را در دو نسخه با قدرت های 185 و 235 اسب بخار در موتور عرضه می کند که این ماشین را به یک کراس اوور شهری و ایده آل تبدیل می کند .
-در بخش رینگ ها افزایش یک اینچی اعمال شده و همینطور در ظاهر رینگ این خودرو تغییر واضحی اعمال شده که بسیار این ماشین را زیبا کرده .
-وسط کنسول این خودرو یک نمایشگر 10.25 اینچی قرار گرفته که احتمال می رود با اپل کارپلی یا اندروید اتو ( پلتفرم کامپیوتر ماشین ) عرضه می شود که احتمال زیاد از بلوتوث پشتیبانی می کند .
-در کابین این خودرو تغییراتی صورت گرفته که فضای بیشتری به سرنشینان می دهد و باعث راحتی بیشتر همراه قدرت خوب می شود .
-شرکت هیوندای نسخه هیبریدی نیز برای این ماشین عرضه خواهد کرد و البته هیوندای به فکر دوست داران محیط زیست بوده و نسخه پلاگین هیبریدی را کنار نسخه هیبریدی عرضه خواهد کرد .
بیشتر بدانیم : از کجا قطعات هیوندای سانتافه را خریداری کنیم ؟
مشخصات فنی سانتافه 2021
با احتمال زیاد سانتافه مدل 2021 با پیشرانه نسخه قبلی ( مدل 2020 ) عرضه می شود . سانتافه مدل 2021 با دو نسخه موتور عرضه می شود .
نوع اول با پایه چهار سیلندر 2.4 لیتر و 185 اسب بخار است . نوع دو با موتور دو لیتری چهار سیلندر و توربو شارژ با قدرت 235 اسب بخار عرضه می شود .
این دو مدل این خودرو به گیر بکس هشت دنده اتومات و دیفرانسیل جلو مجهز شده اند . البته که مدل دو دیفرانسیل این خودرو قابل سفارش است .
البته سانتافه مدل 2021 در تست های شتاب نتیجه راضی کننده ای نداشتی ولی در اتوبان ها مشکل خاصی با این ماشین یافت نشده .
همینطور وقتی پا را تا انتهای پدال فشار می دهید شتاب نا گهانی که در بقیه خودرو ها حس می شود این ماشین ندارد . ولی این ماشین برای مسافرت ها و کارهای روزانه هیچ مشکل فنی نخواهد داشت .
شرکت EPA گفته که مصرف سوخت در این خودرو رقمی معادل 8.1 تا 9 لیتر در هر 100 کیلومتر خواهد بود .
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد تمام قطعات هیوندای و کیا می توانید به فروشگاه استارپارتس مرکز فروش قطعات هیوندای و کیا مراجعه کنید.
شواهدی وجود دارد که نشاسته از گذشته دور به عنوان پرکننده در فرآورده های گوشتی استفاده می شده است.
نشاسته پلیمر کربوهیدراتی خالص است و اغلب از سیب زمینی، گندم، برنج، کاساوا و ذرات به دست می آید.
دو ترکیب مهم این ماده آمیلوز و آمیلوپکتین هستند .
به منظور حداکثر استفاده از ویژگی های این ماده ، انتخاب آن باید به دقت صورت گیرد.
مهمترین خصوصیتی که از ترکیبات نشاسته ای مورد انتظار است. مدیریت آب در فرآورده های گوشتی است، به این صورت که با جذب آب، راندمان، افت پخت و از دست رفتن آب را طی انبارداری کنترل میکند و بر بافت، عطر و طعم و رنگ فرآورده ها تأثیر میگذارد.
این ماده از طریق تزریق، افزودن مستقیم یا غلتاندن به گوشت اضافه می گردد. با ترکیب در بین تارهای گوشت قرار گرفته اما در هنگام افزودن مستقیم آن، نشاسته در بین ذرات گوشت مستقر میشود.
این ترکیب باید قادر باشد تا به هنگام فرایند حرارتی، آب آزاد نشاسته، این شده از بین تارهای گوشت را جذب کند، همچنین قادر به جذب آب افزوده شده به گوشت باشد.
مقدار آب جذب شده به نوع نشاسته بستگی دارد. این فرایند از طریق ژلاتینه شدن این ماده صورت می گیرد و در این حالت هیچ برهمکنشی بین نشاسته و پروتئین های گوشت رخ نمیدهد.
بنابراین مهمترین ویژگی در انتخاب نشاسته دمای ژلاتینه شدن آن است.
بیشتر بدانیم : بهبوده دهنده نان
نکته :
نشاسته های اصلاح شده که در آب سرد متورم میشوند در فرآوردههای گوشتی چرخ شده، جاذب آب و بافت دهنده بوده تا قابلیت فرایند گوشتهای نپخته را افزایش دهند.
این ترکیبات به شکل دهی گوشت های چرخ شده و حفظ آب در خمیر گوشت کمک می کنند
قندهای مختلفی مانند گلوکز، لاکتوز، شربت ذرت و غیره به سوسیس ها اضافه میشوند.
در فرآورده های تخمیری این ترکیبات به عنوان سوبسترا برای باکتری های اسید لاکتیک استفاده می شوند زیرا مقدار گلوکز موجود در گوشت بسیار کم و متغیر است غلظت و نوع قند، تعیین کننده سرعت افت pH و مقدار pHنهایی است.
گلوکز به سرعت توسط باکتریهای اسید لاکتیک مورد استفاده قرار گرفته اما سایر قندها مانند ساکاروز ، لاکتوز یا مالتوز به راحتی قابل تخمیر نبوده یا به هیچ وجه توسط باکتریها تخمیر نمیشوند.
مخلوطی از کربوهیدرات های قابل تخمیر با سرعت کم و زیاد، می توانند برای کاهش سریع pH اما آرام در ابتدای فرایند تخمیر استفاده شوند تا از رشد باکتریهای ناخواسته جلوگیری کنند و در ضمن تأثیری بر استافیلوکوکوس ها نداشته باشند.
بر اساس نوع سوسیس، ۲ درصد کربوهیدرات به سوسیس اضافه میشود اما معمولاً ۰/۸-۰/۳ درصد گلوکز یا ساکاروز کافی است.
از کجا مواد غذایی شیمیایی را بهصورت عمده خریداری کنیم ؟
فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی اقدام به فروش کلیه مواد غذایی شیمیایی اعم از شیرین کننده ها مصنوعی ( آسپارتام ، سوربیتول و..) اسید های آلی و ... کرده است و این امکان را به شما مهدهد که محصول مورد نظر خود را در سریع ترین زمان ممکن خریداری کنید.
طلا و جواهرات از آنجا که ارزش و بهای بسیار زیادی دارند باید بیشتر از زیورآلات معمولی مورد توجه باشند و به بهترین شکل باید از آنها مراقب کرد. فلزات گرانبها اغلب شکننده و در خطر خراشیده شدن قرار دارند. سنگ‌های قیمتی نیز احتمال افتادن، ترک برداشتن یا شکسته شدن را دارند.
به همین خاطر مهم است که پس از خرید طلا با اصول نگهداری از طلا و جواهرات آشنا باشید. ما در این مطلب از گالری طلا و جواهر کیش طلا فاکتورهایی که لازم است مدنظر داشته باشید را برایتان برشمرده‌ایم. همراهمان باشید.
جعبه مخصوص طلا و جواهرات
یکی از بهترین جعبه‌ها برای نگهداری طلا و جواهرات دم‌دستی، مدل‌های شیشه‌ای و شفاف است. به این خاطر که می‌توانید محتویات داخل جعبه را ببینید و گزینه‌های موردنظرتان را سریع‌تر انتخاب کنید. این جعبه‌ها در شکل و اندازه‌های مختلفی عرضه میشوند و اغلب هم چندین بخش مجزا برای قطعات مختلف طلا دارند؛ از انگشتر گرفته تا گردنبند، دستبند و گوشواره.
اگر ترجیح می‌دهید طلا و جواهرات خود را عمودی نگهداری کنید، توصیه می‌کنیم از کیف‌های آویزمانند که بخش‌های مجزا برای هر کدام از قطعات طلا( گردنبند طلا ، دستبند طلا و...) دارند استفاده کنید. این کیف‌ها برای آویخته شدن پشت در کمدها طراحی شده‌اند.
اگر اهل سفرهای همیشگی هستید، توصیه می‌کنیم از کیف‌های رول شونده استفاده کنید. یک سری کیف هستند که جیب‌های جداگانه در خود دارند، پس از گذاشتن طلاها در بخش‌های مختلف، آن را رول می‌کنید و در ساک یا چمدان خود قرار می‌دهید.
جعبه‌های دکوراتیو
اگر منظور اصلی شما از خریداری جعبه فقط زیبایی ظاهری آن است و برای دکور اتاق خواب خود می‌خواهید آن را بخرید، باید توجه داشته باشید که ممکن است چنین جعبه‌های فضای کافی برای همه طلاهای شما را نداشته باشند.
نکته دیگر اینکه خودتان از وسایل موجود در خانه هم می‌توانید برای جداسازی طلا و جواهرات استفاده کنید. مثلا از فنجان‌های تزئینی، گلدان‌های کوچک با دهانه گشاد یا حتی ظرف‌های مخصوص نگهداری تخم‌مرغ.
بیشتر بدانیم :
طلای رزگلد چیست ؟
هیوندا ورنا
قطعا هیوندا موتورز یکی از بهترین شرکت های تولید کننده خودرو برای خانواده ها است که ماشین های محبوبی تولید کرده . اما گاهی هم ماشین هایی تولید کرده که در کشور ما فروش زیادی نداشتند مثل هیوندا ورنا که سه نسل از آن تولید شد و اکنون نسل چهارم و پنجم آن با نام هیوندا اکسنت به فروش می رسد در ادامه به مشخصات این خودرو خواهیم پرداخت
حضور در ایران
هیوندا ورنا با ورود به ایران از نسل دوم متاسفانه نتوانست فروش خوبی به دست بیاورد و ماشین هایی مثل ریو که مونتاژ آن به سایپا واگذار شده بود فروش نسبتا بهتری نسبت به ورنا داشت .
بیشتر بدانیم :
طراحی ظاهر هیوندا ورنا
اینجا باید گفت طراحی ظاهر هیوندا ورنا بسیار شبیه به کیا ریو است . هیوندا برای طراحی ورنا از خطوطی تیز و زاویه دار استفاده کرده . چراغ های جلو کمی برآمده است و سطح کاپوت از آن ها بالا تر است . این طراحی در بخش عقب ماشین قابل مشاهده است .
چراغ های عقب کاملا ساده و عمودی طراحی شده و همینطور روی سپر عقب در قسمت پایینی یک مه شکن طراحی شده که ظاهر پشتی را کمی بد ساخته .
آپشن ها داخل کابین
در بخش آپشن های داخل کابین نیز باید به این موضوع اشاره کرد که تفاوت چندانی بین ورنا و ریو وجود ندارد در حدی که کیفیت ساخت و مواد اولیه اتاق هر دو ماشین یکی است . البته امکانات در هیوندا ورنا از کیا ریو بیشتر است . در داشبورد این خودرو شما خط های شکسته یا زاویه دار نمی بینید کا ظاهر داشبورد را چشم نواز تر کرده . همچنین برای سرنشینان پشتی فضای کافی جای پا وجود دارد . در سیستم ترمز هم با ترمز های ABS و EBD مجهز شده که ایمنی بیشتری برای سرنشینان ایجاد می کند .
مشخصات فنی هیوندا ورنا
باز هم اینجا باید گفت که تفاوت چندان زیادی با کیا ریو در بخش فنی و موتور هم وجود ندارد . هیوندا ورنا از یک موتور 1500 سی سی با 4 سیلندر استفاده می کند . البته باید گفت که ریو چند اسب بخار بیشتر تولید می کند که چیز زیاد مهمی نیست . همچنین ریو نزدیک 100 کیلو گرم سنگین تر است که در نتیجه شتاب هیوندا ورنا نسبت به ریو بالاتر می باشد . هیوندا ورنا با دو مدل گیربکس اتوماتیک و دستی عرضه شد . در نسخه اتوماتیک هیوندا ورنا 4 دنده دارد و یک دنده مجازی که به آن اوور درایو گفته می شود و جهت کم کردن دور موتور که مزیت آن کاهش مصرف سوخت و کم کردن استهلاک موثر است . مثلا در سرعت 80 کیلومتر بر ساعت , دنده روی 4 , دور موتور روی 3000 است . اوور درایو یک دنده مجازی ایجاد می کند که دور موتور را روی 2000 می آورد .
ار کجا قطعات هیوندای را خریداری کنیم ؟
فروشگاه لوازم یدکی خودرو استارپارتس اقدام به فروش قطعات هیوندای و کیا کرده است و این این امکان را به شما می دهد که در سریع ترین زمان ممکن قطعات هیوندای و کیا را خریداری کنید.
کنسانتره آب پنیر و پودر آب پنیر می توانند برای غذای حیوانات و تولید موادغذایی بکار روند. اساسا آب پنیر را با همان روش بکار رفته برای شیر یا به عبارت دیگر با استفاده از خشک کن های استوانه ای و خشک کن های پاششی خشک مینمایند. مانع اساسی در به کار بردن استوانه خشک کن مشکل تراشیدن لایه های خشک شده آب پنیر از سطح آن می باشد.
برای رفع این مشکل معمولا از یک ماده پرکن یا حجم ساز مانند سبوس گندم یا چاودار استفاده می نمایند. ماده پرکن را با آب پنیر مخلوط کرده و سپس آن را برای خشک شدن به سطح خشک کن می فرستند این کار تراشیدن محصول نهایی را از سطح استوانه خشک کن آسان می سازد.
امروزه خشک کن های پاششی آب پنیر ، کاربرد بیشتر و وسیع تری را دارد. قبل از شروع به خشک کردن، آب پنیر تغلیظ شده را تحت عملیات حرارتی که قبلا توضیح داد شد قرار میدهند تا بلورهای کوچک لاکتوز شکل گیرد، این عمل باعث خواهد شد خاصیت نم گیری محصول کمتر شود تا وقتی که در معرض رطوبت قرار گیرد تشکیل کلوخه ندهد.
آب پنیر اسیدی حاصل از پنیر دهقانی و تولید کازئین به علت محتوای بالای اسید لاکتیک در هنگام خشک کردن مشکل خواهد داشت و به آسانی در خشک کن پاششی متراکم شده و تشکیل کلوخه را می دهد. برای سهولت، در خشک کردن می توان همراه با خنثی سازی موادی مانند شیر پس چرخ و فرآورده های غلات را به آن افزود، اما معمولا این نوع آب پنیر امروزه تولید نمی شود.
کنسانتره سازی و خشک کردن آب پنیر از دهه های پیش شناخته شده و هنوز هم این روش متداول ترین روش عمل آوری آب پنیر در بین محصولات با ارزش افزوده می باشد.
جدا کردن آب آن این امکان را میدهد که مواد جامد آب پنیر ماندگاری طولانی تری داشته باشد فرآیندهای کنسانتره سازی و خشک کردن ممکن است که در بعضی مواقع با فرآیندهایی نظیر تبادل یونی، الکترودیالیز و یا نانوفیلتراسیون برای بهبود کیفیت محصول و افزایش کاربرد آن به خصوص در صنایع غذایی، همراه شوند.
روش اسمز معکوس در بعضی مواقع به عنوان فرآیند جانشین برای تغلیظ به کار می رود. خشک کردن کنسانتره آب پنیر به وسیله خشک کننده های اسپری مانند انجام می گیرد.
قبل از اینکه آب پنیر متراکم و خشک شود، باید مراحلی را قبلا طی نماید که شامل سرد کردن و پاستوریزه کردن است که در مورد شیر باید با دقت انجام گیرد، اگر این عمل به طور کامل و سریع انجام نگیرد تخمیر ادامه می یابد و اسید لاکتیک تولید می کند که باعث میشود آب پنیر به سختی خشک شود و محصول خیلی سفتی را به وجود آورد.
برای کسب اطلاعات بیشتردر مورد سایر مواد شیمیایی غذایی کربنات ها ( کربنات پتاسیم ) سترات ها ( سیترات سدیم ) و اسید هاس آلی ( اسید فسفریک و..) و....می توانید به فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی مراجعه کنید.
.