استخر و مخازن آب، سازه هایی هستند که همواره در تماس مستقیم با آب هستند. به همین دلیل آب بندی استخرها و آب بندی مخازن بتنی، جزیی جدا ناپذیر از فرایند طراحی و ساخت استخر می باشد. این تماس می تواند ناشی از آب درون استخر و یا ناشی از آب های زیرزمینی در زیر و یا مجاورت استخر باشد. به همین دلیل باید آن ها را آب بند نمود و در مقابل عوامل فیزیکی مخرب که ممکن است دوام بتن را زیر سوال ببرد، محافظت نمود.
طراحی سیستم آب بندی مخازن بتنی و استخر ها
همواره یکی از مهم ترین جنبه های استخرهای شنا، زیبایی آن ها بوده است. در مورد استخرهای دیگر نظیر مخازن بتنی آب، مهم ترین جنبه آن ها بارهای وارد بر آن ها و تجهیزات درون آن است. برای برخی استخر های خاص هم مانند استخرهای پرورش ماهی، حفاظت شیمیایی آن ها بر موارد فوق اضافه می گردد. در هر یک از این موارد مواد مصرفی جهت آب بندی استخر و آب بندی مخازن بتنی متفاوت بوده و باید براساس کاربرد استخر آن ها را انتخاب نمود. متاسفانه هر گونه نقصانی در مراحل طراحی و ساخت استخر، منجر به عملکرد ناقص سیستم آب بندی و در نتیجه آسیب بر سازه مورد نظر است. به طور خلاصه می توان پارامترهای زیر را برای طراحی یک استخر نام برد:
آب بندی مخازن بتنی آب و استخر های مجود
گاهی اوقات ممکن است به علت تغییر کاربری یک استخر یا مخزن آب، نیاز به طراحی و اجرای سیستم آببندی بعد از اتمام سازه شود. در این شرایط احتمالاً تمهیدات خاصی برای طراحی سیستم آب بندی دیده نشده است. بنابراین باید به مراتب بیشتر از سازه ای که در مرحله اجرا یا طراحی است، در انتخاب سیستم آب بندی دقت به عمل آورد.
یکی دیگر از شرایطی که ممکن است نیاز باشد برای استخرها یا مخازن آبی موجود سیستم آب بندی جدید طراحی و اجرا نمود، تخریب یا مشکل پیدا کردن استخر موجود است. در این شرایط هم با توجه به اینکه سیستم آب بندی به خوبی عمل نکرده است، باید دقت کافی در انتخاب طرح آب بندی جدید را ارائه نمود. به طور خلاصه می توان موارد زیر را برای تعمیر سیستم آب بندی جدید برشمرد:
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد تاسیسات و تجهیزات استخر های شنا می توانید از کارشناسان تام استخر مشاوره بگیرید
کارکرد و کاربرد پودر آمونیاک خشک در محصولات نان و شیرینی :
بیکربنات آمونیوم (ABC) یا پودر آمونیاک خشک از مواد شیمیایی بسیار محبوب در تولید بسیاری بیسکویت ها و کراکرها است که وظیفه ور آوردن محصول را دارد. خاصیت ویژه بیکربنات آمونیوم در واکنش به صورت خودکار، نیاز به یک اسید ورآورنده (پف زا) در مخلوط (خمیر) را از بین می برد.
وقتی بی کربنات آمونیوم یا پودر آمونیاک خشک را در دمای محیط به خمیر یا آب اضافه کرده و در آن مخلوط می کنیم، به آرامی شروع به تجزیه شدن و آزاد کردن آمونیاک، دی اکسید کربن و آب می کند.
البته اگر دما به بالاتر از ۴۰ درجه سلسیوس برسد (همانطور که در اولین مراحل پخت اتفاق می افتد)، بی کربنات آمونیوم به سرعت و طبق معادله شیمیایی زیر واکنش می دهد: نامکسون
NH4HCO3 —HEAT—> NH3 + CO2 + H2O
آزاد شدن گاز دی اکسید کربن در خمیر و گسترش آن در بافت ماده غذایی باعث ور آمدن خمیر می گردد. همینطور که دما افزایش می یابد گاز آمونیاک هم آزاد می گردد و فرایند پف کردن خمیر به صورت موثرتر تثبیت می گردد .
بهبود بافت و ایجاد لایه با بی کربنات آمونیوم یا آمونیاک خشک :
با استفاده از بی کربنات آمونیوم یا پودر آمونیاک خشک در محصولات کوچک و نازک، با توجه به اینکه بی کربنات در مراحل اولیه پخت فعال می شود، می تواند یک لایه بر روی محصول ایجاد کند که در مراحل پایانی باعث احتباس گازها در داخل محصول گردد.از این ویژگی در کوکی ها و کراکر ها که خود به قدر کافی ساختاری متخلخل دارند و توان حبس گازها را ندارند استفاده می گردد.
سیستم های ترکیبی :
گاهی از ترکیب پودر آمونیاک خشک با مواد پف زای دیگر (مانند بیکینگ پودر و بیکربنات سدیم) همزمان در خمیر استفاده می شود. به این ترتیب آزاد شدن گازها هم در ابتدای فرایند پخت و هم در انتهای این فرایند اتفاق می افتد.
علاوه بر این بی کربنات آمونیوم باعث گستردگی بهتر خمیر شده باعث میشود که محصول نهایی شکلی همگن داشته باشد. به عبارت دیگر استفاده همزمان بی کربنات آمونیوم، بی کربنات سدیم و بیکینگ پودر باعث افزایش ارتفاع محصول و یا بالاتر بودن تاج محصول می گردد.
تغییرات PH :
از بیکربنات آمونیوم همچنین می توان به عنوان یک ماده افزودنی کمکی استفاده کرد. بی کربنات آمونیوم PH محیط را در ابتدای پخت بالا می برد و رنگ قهوه ای مطلوب به محصول می بخشد و این در حالی است که در انتهای فرایند پخت و با خروج گاز آمونیاک از محیط، محصول نهایی به حالت خنثی می رسد.
جایگزین های ساکاروز همان شدت شیرینی ساکاروز را با یک اندیس کالری کمتر ایجاد می نمایند و شامل ترکیبات مواد شیمیایی همچون مالتودکسترین، پلی دکستروز و قند الکل ها می باشند.
توسعهٔ جانشین های ساکاروز با پایهٔ دکسترین در ابتدا در آمریکا شروع گردید.
یکی از اولین شیرین کننده های کم کالری قابل پذیرش به صورت تجاری توسط شرکت Alberto-culver Inc در ۱۹۶۵ به بازار آمد.
نوآوری Alberto-culver عبارت از ترکیب صمغ عربی با ژلاتین برای همانندسازی ظاهری کریستال های ساکاروز بود.
این مخلوط را به سادگی در خل خشک نموده که این امر موجب ساختمان سلولی سوراخدار در آن می شد و بالاخره آن را به اندازههای کوچک دلخواه خرد و پودر می کردند.
نوآوری های دیگر در مورد جایگزین های ساکاروز توسط Pillsburry،Mansanto و Garnble &procter ارائه گردیدند.
این جایگزین ها عبارت از شربت های به دست آمده از غلات با DE پایین همراه با سیکلمات یا ساخارینهای مصنوعی متعددی همچون ساخارین، آسپارتام، آسه سولفام پتاسیم، سوکرالوز در محصولات مختلف کم کالری استفاده گردیده است.
نکته :
این شیرین کننده ها در مقایسه با ساکاروز قدرت شیرین کنندگی بسیار زیادی را دارند. در عین حال برخی از آنها دارای پس طعم نامطلوبی میباشند.
در مورد ساخارین افزودن یک مقدار ویژه شکر گندم DE پایین برای کاهش مزه تلخ آن مفید است همچنین پس طعم آن را کاملاً می توان با افزودن ۰/۵ppm، ۵- پورین – نوکلئوتید برطرف نمود.
با توجه به قدرت شیرین کنندگی زیاد قندهای مصنوعی و دانسیته حجم کم این محصولات که بسته بندی شان را آسان(۰/۵ درصد) بی زحمت می نماید فروش این فراورده ها رو به افزایش است و این دلالت بر یک حوزه فروشی با پتانسیل رشد زیاد می نماید.
از آنجا که شیرین کننده های قوی مصنوعی قادر به تأمین تمامی ویژگی های کاربردی ساکارز نمی باشند، می توان از ترکیباتی مانند قندهای الکل بعنوان عامل پرکننده و بافت دهنده در فرمولاسیون فراورده های نانوایی استفاده کرد چذب قندهای الکل در بدن بسیار آرام و ناقص بوده و انرژی حاصل از مصرف آن ها پایین می باشد.
مساله تمیز کردن و نگهداری از مصنوعات و قطعات طلا و جواهر از اهمیت زیادی برخوردار است. در میان تمام این محصولات انگشتر شاید بیشترین ایتفاده را دارد و نیاز بیشتری به مراقبت و تمیز کردن دارد. به خاطر اهمیت این موضوع، کیش طلا در این مقاله به شما آموزش خواهد داد که چگونه انگشتر طلا نگین دار یا بدون نگین خود را تمیز کرده و جلا دهید.
آموزش نحوه تمیز کردن انگشتر طلای نگین دار
شستشو و تمیز کردن انگشتر طلا نگین دار با هر نوع سنگ قیمتی، کمی متفاوت از انگشتر بدون نگین است. اولین نکته که باید به آن توجه کنید این است که، سعی نکنید انگشتر طلا نگین دار را مستقیما در آب قرار دهید. چرا؟ زیرا ماهیت برخی از سنگ های قیمیتی اینگونه است که اگر برای یک مدت طولانی در معرض آب قرار بگیرند کیفیت خود ار از دست خواهند داد. مثلا چه سنگ هایی؟ برای مثال سنگ های اونیکس و زمرد جزء سنگ هایی هستند که در تماس طولانی مدت با آب میتوانند آسیب دیده و کم ارزش شود.
مراحل تمیز کردن انگشتر طلا نگین دارد
برای تمیز کردن و شستشوی این انگشترها مراحل زیر را دنبال کنید:
کمی آب ولرم را درون یک کاسه کوچک قرار دهید.
سپس مقداری صابون به کاسه اضافه کنید تا آب کف کند
انگشتر را درون کاسته قرار ندهید. در عوض یک پارچه ظریف و بدون پرز تهیه کرده و آن را به محلول داخل کاسه آغشته کنید. (بهتر است دستمال نخی باشد)
دستمال نخی را بچکانید و کاری کنید که فقط مرطوب باشد. بعد از آن، تمام سطح انگشتر همراه با نگین را با دقت و به آرامی تمیز کنید. دقت کنید که به نگین فشار وارد نشود.
بعد از اینکه با کمک دستمال نخی آغشته به آب ولرم و صابون انگشتر را شستشو دادید، یک دستمال تمیز و نمدار دیگر بردارید و بار دیگر همه بخش های انگشتر را تمیز کنید.
در مرحله آخر نیز انگشتر نگین دار را روی یک سطح خشک قرار دهید و منتظر بمانید تا خودش خشک شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید طلا و نگهداری از ان می توانید به سایت طلافروشی آنلاین کیش طلا مراجعه کنید
برای طراحی یک استخر ایده آل متناسب با نیازها و معماری خانه شما، استفاده از مهارت‌های سازندگان ماهر در حیطه ساخت استخر، ضروری است. شما نیز برای کمک به تسریع اتمام پروژه باید ضروریاتی مانند نقشه ساختمان را در اختیار این افراد بگذارید؛ و سپس کارهای مربوط به مجوز برای ساخت استخر را به حرفه ای های این صنعت بسپارید.
مراحل ساخت استخر
در مرحله آخر سفت کاری کل بدنه استخر را با ملات بتن می پوشانند و مرحله نازک کاری با کاشی یا سرامیک شروع می شود.
اجزا تشکیل دهنده استخرها
پی وی سی، پلاستیک ،فولاد، استیل یا بتن از جمله متریال هایی هستند که در ساخت انواع استخر بکار می روند. کار میله های فولادی نگهداری از سازه استخر است و جزء جدایی ناپذیر استخرهای بتنی است. برای انتقال آب استخر از لوله های پی وی سی استفاده می شود. جنس نرده های استخر معمولا از جنس پلاستیک یا استیل است.
نکات مهم و توضیحات
عوامل موثر در هزینه های ساخت استخر
مهمترین عوامل در برآورد هزینه ساخت استخر، جنس کاسه، تجهیزات و نازک کاری استخر است. کاسه از جنس بتن مسلح برای استخرهایی با ابعاد بزرگ مناسب است و استخر فایبرگلاس برای استخرهای کوچک مقرون به صرفه تر است. انتخاب نوع برند تجهیزات از عوامل مهم در تعیین قیمت نهایی ساخت استخر است. برندهای ایتالیایی، آمریکایی و چینی از برندهای پر فروش در بازار هستند که باید مناسب با بودجه کارفرما خریداری شوند. نوع متریالی که برای نازک کاری نهایی استخر استفاده می شود از اهمیت بالایی برخوردار است. مثلا کاشی کاری بخصوص کاشی با ابعاد کوچک، قیمت نهایی را تا حد زیادی بالا می برد.