لاغر شدن و کاهش وزن دغدغه بیش از ۴۰ درصد مردم جهان است که از این مقدار بانوان سهم بیشتری را به خود اختصاص داده‌اند. برای رسیدن به این هدف مهم، برنامه‌های غذایی مختلفی به نام رژیم غذایی تهیه شده است. بیش از ۲۰۰ نوع رژیم غذایی در سایت‌های مختلف و در جامعه بین مردم رواج دارد که همه آن‌ها یک هدف دارند، آن هم لاغری است. البته بسیاری از این رژیم‌ها غیراستاندارد هستند و ضرر جبران‌ناپذیری به بدن انسان وارد می‌کنند.
این رژیم شوک یک هفته ای یک نوع برانامه غذایی سریع و کوتاه است . که مناسب کسانی است که قصد دارند در مدت زمان کوتاهی وزن کم کنند . برای مثال کسانی که قرار است به مناسبتی از نظر جسمی بسیار زیبا تر به نظر بیایند . این نوع برنامه غذایی باعث می شود که در بدن شوک ایجاد شده و کالری و چربی سوزانده شود . گفته میشود که با این برنامه فردی که دارای اضافه وزن و چاقی است می تواند در عرض دو هفته در حدود 15 کیلوگرم وزن کم کند .
یکی از مهم‌ترین عوامل، برای پیشگیری از دیابت، داشتن رژیم دیابت و غذایی دیابت درست و انجام ورزش است. با غذاهایی که می‌خوریم می‌توانیم قندخون را کنترل یا درمان کنیم. پس، کاهش وزن می‌تواند موجب مهار دیابت نوع دو شود. حتی کاهش ۵ درصدی از وزن تأثیر بسیاری در کنترل دیابت دارد. بنابراین، افراد مبتلا به این بیماری، برای کنترل آن، به برنامه غذایی برای دیابتی‌ها نیاز دارند.
رژیم فستینگ را با نام روزه داری متناوب هم میشناسن که جدیدا محبوبیت زیادی هم پیدا کرده است . رژیم روزه داری بدن شما را آماده می کند تا از چربی به عنوان منبع سوخت استفاده کند که این به معنای کاهش وزن است . هنگامی که غذا میخورید بدن از گلوکز یا همان قند به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می کند و هرچه از گلوکز باقی بماند در عضلات و کبد به عنوان گلیکوژن ذخیره می شود . هنگامی که دربدن جریان ثابتی از گلوکز وجود نداشته باشد گلیکوژن ها شکسته می شوند تا به عنوان سوخت مورد استفاده قرار گیرد . با خالی شدن ذخایر گلیکوژن بدن به دنبال منبع انرژی جایگزین مانند سلول های چربی می گردد تا بتواند برای تامین انرژی مورد نیاز از آن بهره ببرد . این قسمت شباهت زیادی به رژیم کتوژنیک دارد که در آن ذخایر کربوهیدراتی خالی شده و بدن مجبور به استفاده از چربی ها میشود .
برنامه غذایی برای لاغری رایگان بر اساس قد و وزن یک رژیم غذایی است که بدون پرداخت هزینه و با حذف برخی مواد غذایی ناسالم و الکل از برنامه غذایی، به شما کمک می‌کند تا در ۳۰ روز وزن کم کنید. این رژیم بر اساس تغییر عادات غذایی و متابولیسم بدن است. در این رژیم شما نباید غذاهای حاوی شکر، غلات، حبوبات، لبنیات و مواد افزودنی خورده و فقط از منابع سالم پروتئین، چربی و فیبر استفاده کنید.
منبع: https://www.sira.fit/
امروزه چاقی به عنوان منشاء بیماری های گوناگون شناخته شده و تلاش های زیادی برای یافتن درمان آن از سوی دانشمندان در حال انجام است. از آنجایی که تاکنون مکانیزم سیری شناخته نشده، تلاش برای یافتن داروی موثر برای درمان چاقی به نتیجه نرسیده و هنوز موثرترین درمان چاقی به ویژه در بیماران سوپر چاق، جراحی لاغری است.
جراحی پلیسه معده یا ایجاد چند برش کوچک در شکم بیمار انجام می شود و جراحی باز نیست. مدت زمان جراحی پلیسه معده ۴۰ دقیقه تا ۲ ساعت طول می کشد و جراحان بخشی از معده را به داخل چین دده و می دوزند و به این ترتیب حجم معده را کاهش می دهند. اندازه معده در این روش ۷۵ درصد کاهش پیدا می کند.
بیمار برای نتیجه گرفتن از این جراحی نیاز به تغییر در شیوه زندگی از جمله رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم دارد.
این روش جراحی چون به شیوه لاپاراسکوپی انجام می شود بنابراین زخم ها سریعتر بهبود پیدا می کنند و معمولا ۲۴ تا ۴۸ ساعت بعد از جراحی از بیمارستان مرخص می شود و معمولا ۷ تا ۱۰ روز بعد از جراحی می توانید به فعالیت طبیعی خود بازگردید.
· این عمل لاغری قابل برگشت به حالت قبل بوده و در صورت بروز مشکلی به راحتی معده به شکل قبلی خود باز خواهد گشت.
· زنانی که قصد کاهش وزن برای بارداری دارند می توانند از این روش استفاده کنند.
· به دلیل استفاده از روش لاپاراسکوپی بیمار متحمل درد شدیدی نمی شود.
· تغیراتی در ساختار معده نخواهیم داشت.
· نیاز بیمار به مکل ها بر خلاف بای پس معده بسیار ناچیز است.
· نسبته به سایر جراحی های معده ارزان تر است.
· پس از یک هفته می توانید فعالیت های عادی زندگیتان را از سر گیرید.
· پلیسه یک روش دائمی بوده و مشکلی از نظر ماندگاری وضعیت معده نخواهید داشت.
• به آرامی غذا بخورید تا مزه غذا را حس کنید و لذت ببرید.
• غذا را به خوبی بجوید تا غذا در دهان شما به خوبی خرد شود و نیاز به آب برای بلعیدن غذا نباشد.
• از خوردن نوشابه های گازدار، شیرینی جات و تنقلات پرکالری به شدت پرهیز کنید.
• فقط در 3 وعده اصلی غذا میل کنید.
• نیم ساعت قبل و نیم ساعت بعد از غذا آب ننوشید.
• 4 ساعت قبل از خواب چیزی نخورید
عمل اسلیو معده در واقع نوعی جراحی به منظور کاهش وزن و لاغری می‌باشد. طی این عمل لاغری از طریق ورود به بدن با لاپاراسکوپی، حجم زیادی از بخش قابل ارتجاع معده برداشته میشود. همچنین قسمتی از معده که ترشح کننده هورمون گرلین (هورمونی که نقش ایجاد حس گرسنگی و ایجاد اشتها) را دارد طی عمل برداشت میشود. با بردن و جدا نمودن حدود ۸۰ درصد معده و منگنه زدن و بخیه باقی معده جراحی به اتمام می‌رسد.
فرد تا یکسال اول کاهش وزن محسوس و بسیار زیادی را تجربه خواهد کرد. این کاهش وزن به واسطه عدم اشتها و همچنین توان فرد در حجم زیاد غذا خوردن می‌باشد.
قیل از پرداختن به سوال اسلیو معده مناسب چه کسانی است؟ ابتدا جراحی اسلیو معده را بررسی کنیم. در جراحی اسلیو معده، معده افراد کوچک تر شده و افراد تمایل کمتری به خوردن غذاهای مختلف پیدا می کنند. معده کوچکتر به این معنی است که غذای کمتری دریافت می کنید. بدن شما کالری و مواد مغذی کمتری جذب می کند.
اشتها ممکن است به دلیل تغییر سیگنال های گرسنگی در مغز کاهش یابد. در حقیقت این نوع جراحی بیشتر در افراد چاق شایع است که تمایل به لاغر کردن خود دارند.
تا اینجای مقاله یاد گرفتیم که عمل اسلیو معده چیست اما سوال اینجاست که آیا جراحی اسلیو معده مؤثر است و تجربه کسانی که عمل اسلیو معده انجام داده‌اند چیست؟ همانطور که گفته شد در جراحی اسلیو معده، معده فرد به اندازه قابل توجهی کوچک میشود. این موضوع موجب میشود تا فرد اکثر مواقع احساس سیری کند و میلی به غذا خوردن نداشته باشد. به همین دلیل دریافت کالری کمتر موجب میشود تا لاغری و تناسب اندام خیلی زود اتفاق بیفتد.
نکته مهمی که در مورد جراحی اسلیو معده وجود دارد، این است که در این پروسه بخشی از معده که مسئول تولید «گرلین» با همان هورمون مرتبط با گرسنگی است برداشته میشود. از همین رو فرد اصلاً احساس گرسنگی نمی‌کند. انجمن جراحی متابولیک و چاقی آمریکا اظهار می‌کند که هر فرد بعد از جراحی حداقل ۵۰ درصد از وزن اضافی خود را طی ۱۸ تا ۲۴ ماه از دست می‌دهد. برخی افراد نیز بعد از جراحی اسلیو معده از ۶۰ تا ۷۰ درصد وزن خود را از دست می‌دهند.
· کاهش حس گرسنگی و بی اشتهایی که در نتیجه باعث حجم کمتر مصرف غذا می شود.
· زمان کوتاه جراحی
· عدم ایجاد مشکلات گوارشی
· درصد موفقیت بالای جراحی
· حفظ روده در مسیر گوارش
· کاهش وزن در زمان اندک
· افزایش اعتماد به نفس با رسیدن به وزن ایده آل
خطرات و مضرات اسلیومعده در مقایسه با سایر روش‌های جراحی کمتر می‌باشد. اما هرگونه جراحی و تغییر در بدن می‌تواند مضرات و مشکلاتی را نیز به همرا داشته باشد.
· سوزش سر دل (با مصرف دارو کنترل می شود)
· بروز یبوست
· احساس خستگی و کم توانی در یکماه اول پس از جراحی
· ریفلاکس معده
یکی از رایج‌ترین اشتباهات در رژیم لاغری این است که افراد، رژیم‌های سخت و غیراصولی می گیرند و دچار کاهش وزن ناگهانی و شدید می‌شوند اما بعد، رژیم را رها می‌کنند و همین باعث میشود که وزن‌شان سریع به حالت اول برگردد. اصلاح شیوه زندگی شامل ۴ اصل خواب کافی و مناسب، فعالیت بدنی مناسب، کنترل و مدیریت استرس و تغذیه مناسب است. اگر کسی این ۴ اصل اولیه و الفبای تناسب اندام را رعایت کند، قطعا به وزن ایده‌آل و تناسب اندام می‌رسد اما اگر آن را رعایت نکند، از هیچ راهی نمی‌تواند به تناسب اندام برسد.
اگر بیش از حد لاغر هستید، به احتمال زیاد با غذا خوردن مشکل دارید یا به عبارت دیگر، اشتهای چندانی برای صرف غذا ندارید. اما ممکن است به برخی از خوراکی ها که اتفاقا کالری بالایی دارند علاقه داشته باشید. اما توجه داشته باشید که افزودن یک یا دو مورد غذا به رژیم غذایی و میل کردن مکرر آن در طول روز نه تنها سبب افزایش وزن شما نخواهد شد، بلکه ممکن است به بدن شما آسیب بزند. به عنوان مثال اگر سعی کنید، در طول روز چند وعده غذای فست فودی و فاقد ارزش غذایی میل کنید، فقط شکم شما بزرگ می شود. یا اگر تنها نشاسته بیش از حد را وارد برنامه غذایی خود کنید احتمال بروز مشکلات گوارشی و …. وجود خواهد داشت. بنابراین برای آنکه رژیم چاقی را در کنار حفظ سلامت عمومی و چه بسا، بهبود سلامتی خود داشته باشید بایستی تمام گروه های غذایی را به طور متعادل در درون آن بگنجانید.
پیروی کردن و انجام این رژیم، ساده و آسان است، این رژیم تخم مرغ شما را مجبور به خوردن مواد غذایی بی مزه نمی‌کند بلکه تخم مرغی را میخورید که خوشمزه است و تقریبا مورد علاقه اکثریت مردم می‌باشد. آسان است، چون برخلاف مواد غذایی دیگر، آماده شدن تخم مرغ به زمان کمی نیاز دارد؛ این رژیم به خاطر پروتئین بالایی که دارد، علاوه بر سیر نگهداشتن شما در طول روز، باعث فرایند چربی سوزی نیز میشود. در طول انجام این رژیم، از خوردن پاستا، نمک، قند و شکر، فست فود، گوشت‌های چربی دار، غذاهای سرخ کردنی و چیپس اجتناب کنید.
کم کردن وزن، تنها در ۳ روز با رژیم لاغری تخم مرغ.شما می توانید با این دستور العمل غذایی وزن کم کنید.
برای بسیاری از افراد، رژیم تثبیت وزن (حفظ وزن) از خود کاهش وزن نیز دشوارتر است. بر اساس تحقیقات انجام شده تنها درصد کمی از افرادی که کاهش وزن را تجربه می کنند، موفق می شوند وزن کاهش یافته خود را به مدت یکسال ثابت نگه دارند. طبیعتا برگشت وزن پس از مدت ها رعایت رژیم غذایی و انجام ورزش های سخت خیلی نا امید کننده و زجر آور است اما یادتان باشد که هر چقدر کاهش وزن شما اصولی تر، آهسته تر و تدریجی تر باشد امکان برگشت وزن شما کمتر خواهد بود. کاهش وزنی که در اثر رعایت رژیم غذایی اصولی و سالم غذا خوردن به دست آمده باشد، همیشه ماندگارتر است.
رژیم مدیترانه ای یک رژیم واحد نیست بلکه یک الگوی غذایی است که از رژیم غذایی کشورهای اروپای جنوبی الهام می‌گیرد. تأکید این رژیم بر غذاهای گیاهی، روغن زیتون، ماهی، مرغ، لوبیا و غلات است.
این رژیم انواع مختلفی از مواد غذایی و عادت‌های سالم را از سنت‌های چندین منطقه مختلف از جمله یونان، اسپانیا، جنوب فرانسه، پرتغال و ایتالیا ترسیم می‌کند.
مطالعات نشان می دهد افرادی که در منطقه مدیترانه زندگی می‌کنند یا رژیم غذایی مدیترانه‌ای را رعایت می‌کنند، خطر ابتلای کمتری به بیماری‌های مختلفی از جمله چاقی، دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی را دارند.
منبع: https://www.sira.fit/
شاخص توده بدنی یا BMI عددی ست که میزان چاقی و لاغری افراد را با استفاده از داده های وزن و قد محاسبه می کند. محاسبه bmi میزان چربی بدن را بطور مستقیم اندازه گیری نمی کند، اما تحقیقات نشان داده اند که مقدار BMI با سنجش مستقیم میزان چربی بدن مرتبط است. مقدار BMI به ما نشان می دهد که آیا در محدوده وزنی نرمال و سلامتی قرار داریم یا نه. البته بر کسی پوشیده نیست که هر شخص با توجه به سن، جنس، میزان فعالیت، اندازه جثه و عوامل دیگر می بایست دارای وزن ایده آل خود باشد، اما از آنجا که محاسبه وزن ایده آل نیاز به محاسبه دقیق و تخصصی دارد، لذا از بی ام آی به عنوان شاخص عمومی برای افراد بالای 18 سال استفاده می شود. نحوه محاسبه آن بسیار ساده است و در بسیاری جاها برای مشخص کردن اضافه وزن و کسر وزن استفاده میشود.شاخص توده بدنی از طریق تقسیم وزن فرد به کیلوگرم بر توان دوم (x²) قدش به متر بدست می آید.
علی‌رغم نگرانی‌ها مبنی بر اینکه BMI به درستی تشخیص نمی‌دهد که آیا یک فرد سالم است، بیشتر مطالعات نشان می‌دهند که خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن و مرگ زودرس در افراد با BMI کمتر از 18.5 (“کم وزن”) یا 30.0 یا بیشتر (“چاق” افزایش می‌یابد. ).به عنوان مثال، یک مطالعه گذشته نگر در سال 2017 بر روی 103218 مرگ نشان داد افرادی که BMI 30.0 یا بیشتر داشتند (“چاق”) 1.5 تا 2.7 برابر بیشتر در معرض خطر مرگ پس از یک پیگیری 30 ساله قرار داشتند.مطالعه دیگری بر روی 16868 نفر نشان داد که افرادی که در رده BMI “چاق” قرار داشتند، در مقایسه با افرادی که در رده BMI “عادی” قرار داشتند، 20٪ بیشتر در معرض خطر مرگ ناشی از همه علل و بیماری های قلبی بودند.
محققان همچنین دریافتند افرادی که در رده «کم وزن» و «به شدت چاق» یا «بسیار چاق» قرار داشتند به ترتیب به طور متوسط 6.7 سال و 3.7 سال زودتر از افراد در رده BMI «عادی» جان خود را از دست دادند (6Trusted). منبع).مطالعات دیگر نشان داده اند که BMI بیش از 30.0 به طور قابل توجهی خطر ابتلا به مشکلات مزمن سلامتی مانند دیابت نوع 2، بیماری قلبی، مشکلات تنفسی، بیماری کلیوی، بیماری کبد چرب غیر الکلی و مشکلات حرکتی را افزایش می دهد.
علاوه بر این، کاهش 5 تا 10 درصدی در BMI یک فرد با کاهش نرخ سندرم متابولیک، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط است.با توجه به بیشتر تحقیقاتی که نشان می دهد خطر ابتلا به بیماری های مزمن در میان افراد چاق افزایش می یابد، بسیاری از متخصصان سلامت می توانند از BMI به عنوان یک تصویر کلی از خطر یک فرد استفاده کنند. با این حال، نباید تنها ابزار تشخیصی مورد استفاده باشد.
در ادامه به برخی از مشکلات ناشی از چاقی اشاره می شود.
· ناباروری: اگر در سن باروری هستید، BMI بالا می تواند منجر به ناباروری شود. اگر قصد بچه دارشدن دارید باید با تغییر در سبک زندگی تان، شاخص توده بدنی تان را کاهش دهید.
· دیابت نوع ۲: BMI بالا می تواند شما را در معرض ریسک دیابت نوع ۲ قرار دهد. می توان با پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و ورزش دیابت خود را کنترل کنید.
· فشارخون بالا: این عارضه عمدتا با BMI بالا مرتبط است. فشارخون بالا می تواند منجر به مشکلات جدی قلبی-عروقی شود. می توان با پیروی از رژیم غذایی کم سدیم و ورزش این شرایط را کنترل کرد.
· آرتروز: BMI بالای ۲۵ می تواند با مشکل آرتروز هم همراه باشد. آرتروز موجب درد مفاصل شده و بر توانایی حرکت تاثیر می گذارد.
· اختلال خواب: BMI بالا می تواند منجر به آپنه خواب شده و ریسک کم خوابی شدیدی را به همراه داشته باشد. آپنه یا اختلال خواب می تواند منجر به مشکلات قلبی-عروقی و کوتاه شدن طول عمر شود.
· شاخص توده بدنی مقیاسی برای اندازه گیری میزان تناسب وزن نسبت به قد است. این شاخص از طریق حاصل تقسیم وزن بر مجذور قد فرد محاسبه می شود.